Curados y Semicurados
Queso Añejo de Oveja J.M. |
En la elaboración de este queso no intervienen aditivos artificiales, ni se efectúan en la leche tratamientos que alteren su composición. Tan solo se utilizan leche cruda de oveja, cuajo natural de lechazo y sal. Su sabor es fuerte, a leche de oveja,Detalles producto...
Queso Barra Light Los Cameros |
Es un queso de sabor fino y exquisito aún siendo bajo en grasa, elaborado con leche pasteurizada de vaca (desnatada), con un agradable y delicado aroma, de color marfil pálido y con una textura compacta, uniforme y sin ojos, todo el sabor pero con menos cDetalles producto...
Queso Barra Los Cameros |
Elaborado con leche de de vaca de alta calidad. Es un queso de sabor exquisito, suave y lácteo; con un agradable y delicado aroma; de color marfil pálido y presenta una textura compacta, uniforme y sin ojos. Formato de tres kilos. Producto que ha cambiDetalles producto...
Queso Barra Mezcla Los Cameros |
Elaborado con una perfecta combinación de leche de vaca, oveja y cabra. Es un queso de sabor suave y delicado; con un agradable aroma a leche fresca; de color blanco marfil y con una textura esponjosa que presenta muchos ojos. Formato de tres kilos.Detalles producto...
Queso Boffard Gran Reserva |
Elaborado según la tradición castellana con leche cruda de oveja, frotado en aceite de oliva virgen y madurado cuidadosamente en bodega. Posee un intenso aroma, sabor pronunciado y refinado bouquet.Detalles producto...
Queso Boffard Reserva |
Elaborado según la tradición castellana con leche cruda de oveja, frotado en aceite de oliva virgen y madurado cuidadosamente en bodega. Posee un intenso aroma, sabor pronunciado y refinado bouquet.Detalles producto...
Queso Cabra Camerano 700grs, |
Receta milenaria del Queso de Cabra que antiguamente se elaboraba en La Rioja. El desarrollo de mohos de afinado y las friegas con aceite de oliva le proporcionan el bouquet perfecto, así como los colores de la maduración.Detalles producto...
Queso Curado de Oveja J.M. |
El QUESO J.M. está elaborado artesanalmente a partir de leche cruda de oveja, principalmente de las razas churra y castellana. Estos animales se alimentan mediante pastoreo natural en las llanuras de Tierra de Campos, concretamente en el Parque Natural deDetalles producto...
Queso Curado Oveja Los Cameros. |
Leche de oveja seleccionada, los paños de algodón en su prensado, el desarrollo de mohos de afinado las tres friegas de aceite de oliva durante su maduración en bodega, nos regalan un bouquet especial, ideal para tomar con una copa de vino.Detalles producto...
Queso Etiqueta Roja Curado. |
Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra, con un mimado desuerado a través de un paño de algodón y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega. Posee un sabor distinguido e intenso, mantiene una imagen arteDetalles producto...
Queso Manchego Romero |
Queso curado de oveja madurado con Flor de Romero.De sabor característico no le dejará indiferente,ideal para completar tablas de queso, o servir como especialidad. Presentado tambien en formtos de 1 kilogramo.Detalles producto...
Queso Semi Curado Corteza Natural. |
Queso elaborado con leches de vaca, oveja y cabra de alta calidad, sometidas a un cuidado cuajado y a un moldeo prensado con paño de algodón. Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, proDetalles producto...
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