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Gutierrez Angulo S.A.

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Bacón Semicocido Celedón |

Para la elaboración de este producto se utilizan pancetas con un contenido magro del 80%. La cocción de este producto se realiza siguiendo el sistema DELTA, con lo que el producto consigue una cocción homogénea en todo su contenido. El ahumado se r
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Bacon sin Piel y sin Ternilla |

Es el bacon sin piel y sin ternilla. Para la elaboración de este producto se utilizan pancetas con un contenido magro del 80%. Producto especial para pinchos y bocadillos ya que no tiene ni piel ni las incómodas ternillas siendo agradable a la hora de c
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Bacon sin Piel y sin Ternilla fileteado |

Panceta de cerdo ahumada y loncheada. Sin corteza y sin ternilla. Parámetros controlados de salazón, para obtener una textura y sabor óptimos. No está sometido a procedimientos de inyección, ni inmersión.
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Cabeza Jabali Natural 2,7 kg. |

Cabeza Jabalí natural sabrosa y muy jugosa. Producto que no le dejará indiferente Origen Francia.
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Chuleta Sajonia Sin Hueso "1/2 Vacio" |

Cinta de lomo y magro de cabecera limpios. Moldeado, cocido y posteriormente secado y ahumado. Listo para lonchear en chuletas ( a la plancha, con salsa etc). Aprovechamiento integral y grosor de la chuleta a su gusto. Apta para celíacos.
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